水

在小時候過濾器還沒有那麼盛行的時候，家裡總會不定期的傳來熱水燒開的咻咻聲，面對燒開水這件事，長輩總是這樣說。

「水要煮開了才能喝，生水沒煮開有很多細菌」

水龍頭流出來的生水自然而然地就這樣在我們的觀念裡和「不乾淨」這三個字畫上了等號，更別提直接生飲自來水了，一定要喝沸騰過後的「開水」。